出身中醫世家的弟妹送我一包黃金蟲草補方，告訴我快立冬了可以燉雞湯來補身子。
打開後有一包藥材是不能吃的，煮完直接撈出來，藥材袋有切口，撕開把藥材當廚餘，藥袋丟棄，很喜歡這樣的設計。另外還有可以吃的黃金蟲草、枸杞和紅棗。
黃金蟲草藥饍雞湯
作法：先將藥包加水1000C.C.熬煮20-30分鐘，再放入川燙過的雞肉（約一斤）還有其他剩下的配料（黃金蟲草、枸杞和紅棗），加入雞肉後可酌量加水，燉煮至肉軟爛即完成，也可加入蛤蜊或菇類來增加湯的鮮甜度。
因為覺得黃金蟲草、枸杞和紅棗的份量很夠，這次我只加雞肉燉煮，湯頭超棒的，完全不用再加鹽巴。黃金蟲草口感很好，聽說營養價值極高。有子宮肌瘤的人吃中藥要很小心，所以我只吃一碗，剩下的真是便宜老公了，就這樣看著鍋見底。
就算熱得像夏天，立冬還是可以選擇平補。特別問了藥材包裡的中藥有什麼？當歸，黃耆，黨蔘，玉竹。不排斥中藥的人可以試試看哦！
