話說某一天我一邊躺著親餵寶寶，一邊滑手機，當時我正在為了寶寶的副食品不知該怎麼做而煩惱著，突然眼前就跳出了一個ＦＢ社團＜天晴工作坊＞，他的說明如下：
天晴副食‧健康心堅持
※ 想為您的孩子準備安全、新鮮、營養均衡又無毒的副食品嗎??
※【天晴工作坊】為您設計最完整有系統的副食品製作方法
※ 讓您用最快速、最簡單的方式準備好孩子的食物
※ 讓您不必再為寶貝的餐點煩惱
※ 將您的愛滿滿的傳遞給孩子
給寶貝最美味、最營養、最健康的副食品是我們的堅持，全程親手處理製作是我們的心意~~提供『嬰幼兒副食品代製』與『嬰幼兒副食品製作教學分享』，協助父母用最有效率且最簡單的方式準備好孩子營養均衡的副食品。並將十多年教育經驗結合親子互動，作為生活點滴紀錄~~
那時什麼都不懂的我馬上加入了該社團，才發現有好多媽媽都跟我一樣，為了副食品在煩惱著，而這個天晴工作坊的主人＜晴媽咪＞正是為了我們解決問題的那一位。一開始看到新手媽媽們五花八門的問題，再看看打食物泥高手們的回答，真有點墜入五里霧的感覺，說的一些話還真像”行話”，像是”我終於吃到二號餐了!”、”V牌B牌哪個好用?”、”這種比例可以嗎?”……讓我有點懂又不是太懂，這種感覺真是令人很想把蒙在眼前的那層紗一把扯下來!!
後來才發現，這個社團的每一個人，幾乎都是先看了＜晴媽咪副食品全攻略＞這本書，按照書上的教學打製副食品，出現問題時上來詢問。當然有時候也會有像我這種媽咪，不分青紅皂白就先加入，然後問了一些置頂文就回答過的問題，這時，社團內的高手們就會說 : ” 這位媽咪請問你有看書嗎? “、”請先仔細看書再來問喔~~”
雖然一開始我也是抱著不想買書的心態，想說爬一爬文就會做了吧~再不然去圖書館借吧，家裡都擺不下了。 但是，這本書還真難借，預約不知要等到何時? 社團文章看了二個禮拜，我終於還是忍不住去買書了。終於，終於可以把這層紗摘下來了~~~(呼~)
趕快來介紹一下這本書到底藏有什麼玄機，讓廣大的媽媽們，即使打食物泥打到頭昏腦脹、七葷八素，還是努力堅持給孩子最好最均衡的營養。
書本的一開始，就是眾多媽咪的心得經驗談，有一些點真的有打中我的，我記錄一下:
- 有位媽咪自己很愛乾淨，但看到晴媽咪教的食材挑選、清洗、料理方式，更是仔細乾淨到極點，於是開始跟著做，小朋友三歲了，不僅胃口好，也沒有便秘、挑食的問題。
- 晴媽咪不只是教副食品怎麼做，她很強調作息好的孩子副食品才會吃得好。(在FB社團裡面也有專門幫媽咪調整寶寶作息的表單。)
- 有些人會擔心吃食物泥的孩子不會咀嚼，但是也有媽咪是讓孩子吃完食物泥之後，再接著吃天然的固體食物，所以一歲出頭一樣可以自己好好吃飯。
- 按照晴媽咪的做法，吃到後來，不知不覺一碗裡面會有三十多種食材，寶寶抵抗力也越來越好，不容易生病。
CHAPTER 1 輕鬆帶孩子的第一步 – 生活規律
你的孩子，是否從小就養成規律的作息?該起床的時間有沒有起床?該吃飯的時間有沒有吃飯?該睡覺的時間有沒有睡覺?該玩耍的時間有沒有好好地玩呢?
- 這一章一開始的標題就很棒~ <讓孩子睡得好、吃得好、情緒好>，晴媽咪提供很棒的生活作息表給媽咪們參考，分成<一歲前的時間規劃表>、<一歲到十六顆牙長齊前的時間規劃表>、<十六顆牙長齊後的生活作息表>，讓媽咪們連外出、寶寶生病時的作息都能有效掌握。
- 透過吃食物泥，養成孩子什麼都吃的好習慣，不要幫孩子挑食，奠定健康基石。孩子吃習慣天然食物後，自然會知道哪些東西吃下去身體會舒服，哪些東西吃下去身體會不舒服。
- 養成孩子一覺到天亮的好習慣–>晴媽咪分享讓孩子學習自己入睡的親身經驗。(晴媽咪有強調過自己沒有任何派別，不過我認為她的調作息方式比較是走百歲路線啦。)
- 預防與改善嬰幼兒副食品食用問題的8大方法 (這8個方法我覺得超級重要!!!詳細方法請看書本學習囉~)
- 方法一 : 規律的生活作息
- 方法二 : 吃副食品的時間要正確
- 方法三 : 堅持，不依照孩子的喜好選擇食材
- 方法四 : 杜絕過多、過甜的果汁
- 方法五 : 杜絕零食、飲料與食品添加物
- 方法六 : 養成好習慣
- 方法七 : 教會孩子不夜奶
- 方法八 : 正向的讚美
- 從小的飲食習慣，影響孩子的一生
晴媽咪認為現在有很多孩子被診斷為ADHD，有過動及注意力不集中的症狀，或是性情容易浮躁、精神不佳，甚至容易過敏、異位性皮膚炎等等，都跟從小的飲食習慣脫不了關係。我認為這是非常正確的說法，因為我自己本身就相當偏食，每天早上必喝奶精奶茶、薯餅，的確，我的個性、情緒起伏、過敏症狀，真的讓我吃苦不少耶。
CHAPTER 2 START!從小養成飲食好習慣，從食物泥開始
- 晴媽咪從推廣食物泥開始，被最多人問的問題就是”吃粥不行嗎?”，所以這一章特別做了吃粥和吃泥的比較表，內容包含: 水分含量、內容物含量、營養均衡否、腸胃消化、偏食可能性、生病時的進食。
- 本章也會教大家完整的食物泥知識，讓新手媽咪可以先了解食物泥的添加順序、方式、食物過敏的反應與處理方式、餵食方式、各階段的食用量表、孩子拒食的原因和解決方法
- 食物泥的八大好處
- 食物泥的儲存與解凍方式
CHAPTER 3 – DO IT!食物泥!動手跟我這樣做
- 到本章終於進入正題，可以開始動手做啦!
- 製作器具的介紹(包含電鍋、不鏽鋼鍋、全食物調理機、有蓋製冰盒、大小保鮮盒、餵食工具)
- 四大類食材的打製 (主食類、葉菜類、根莖菜類、根莖豆類)
- 一號餐到七號餐的食用方式 (神秘的1-7號餐就在這裡~~~)
- 雖然不建議吃粥，最後還是有教媽咪們粥的製作方式….HAHA
CHAPTER 4 別再搞錯了!關於副食品的迷思
- 看到社團裡的發問，就知道我們受到舊觀念的影響有多深，所以晴媽咪特別整理了十七個常見迷思為大家解惑。
- 舉幾個有趣的問題給大家看看 :
- 因為會色素沉澱，所以不要吃胡蘿蔔?
- 配方奶應該要一直喝到大?
- 副食品一定要現做才新鮮?
- 菜葉類要去梗?
- 吃食物泥學不會咀嚼?長大後會懶得咬食物?
- 大骨湯、吻仔魚、起司可以補充鈣?
CHAPTER 5 詢問率超高! 新手父母常見Q&A
- 晴媽咪不只是在副食品上專研，天晴工作坊還有開設很多周邊相關的課程，對於育兒相關問題，幾乎都是知無不言，很仔細的教大家。
- 舉幾個書中提到的問題給大家看看:
- 孩子常常半夜起來夜奶怎麼辦?
- 孩子生理時鐘卡住怎麼辦?
- 孩子不吃肉，怎麼補充蛋白質跟鐵質呢?
- 孩子生病時開如何補充營養?該吃些什麼?
- 大孩子的早餐該吃什麼?
- 孩子吃飯走動怎麼辦?
—
基本上，我覺得這不只是一本教你做副食品的書，這根本就是一本超棒的育兒書阿~~~為什麼我要到了四個月做副食品時才買來看呢?真是相見恨晚。目前我是照著晴媽咪的書在打食物泥，不過還在一號餐階段而已，昨天有試過亂做，不跟著書走，結果寶寶就拉出奇怪的菜渣便便，我看我還是先乖乖照書做好了…..只不過每次都要打好久，哎呀我的時間啊~~~~~~~
—
＜時間是要搶奪來使用的。＞
＜若沒有搶奪各自的時間來使用，時間就會那樣流逝，永遠不再回來。＞
＜時間雖如千金，但若廉價地使用就會變得很廉價，若寶貴地使用則會變得很寶貴。＞
鄭明析 牧師 箴言
