【丁香薯塊】

材料：

丁香魚一把/馬鈴薯兩顆/白芝麻少許

調味料：

馬鈴薯調味醬（蒜頭4顆切碎/青蔥1根切細/醬油2大匙/砂糖1包/水半杯/韓國芝麻油1小匙）

味醂一大匙/黑胡椒少許

作法：

馬鈴薯去皮，十字切成四塊，再切成片，泡一下冷水。

起油鍋炒馬鈴薯，再加馬鈴薯調味醬，燒開後蓋鍋小火悶燒，醬汁快收乾時放丁香魚，加味醂和黑胡椒，最後灑白芝麻略為拌炒即熄火裝盤。

【鮪魚青花菜】

材料：

鮪魚罐頭(水煮)一盒/青花菜一顆

調味料：

蒜頭5顆/味醂少許/醬油1大匙/韓國芝麻油1小匙

作法：

青花菜切小朵泡水，燙熟濾乾。鮪魚罐頭的水倒掉。

蒜頭拍碎，起油鍋放蒜頭爆香，放青花菜、味醂、醬油略炒，加鮪魚拌炒，熄火滴芝麻油拌勻。

＊韓式料理的調味料有夠多的！我只先買進韓國芝麻油，其他都用家裡現成的。喜歡「道地韓國媽媽家常菜360道」介紹的食譜也有不辣的，其實不想吃辣就不要放辣椒粉，但是愛吃辣的人應該無法接受吧～^^

＜攝理教會鄭明析牧師2018年2月26日週一清晨箴言＞

*若觀看，就能感受而喜悅，所以＜觀看＞就等於「吃喝」。

松雲

認真上進氣質女，喜歡自由與和平。因聖經一句話：「真理必叫你們得以自由」，從此愛上真理。

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